Cómo organizar un brunch casero en 5 pasos
Organizar un brunch en casa es una manera perfecta de reunir a amigos y familiares en un ambiente relajado y acogedor. Imagina una mañana soleada, con una mesa decorada con esmero, deliciosa comida y un espacio cómodo donde todos puedan disfrutar. Si cuentas con una terraza o jardín, puedes crear una zona chill out con puffs, mantas y pequeñas mesas auxiliares para darle un toque informal y encantador a tu encuentro.
El brunch combina lo mejor del desayuno y la comida, así que la clave está en encontrar el equilibrio entre opciones dulces y saladas, acompañadas de bebidas refrescantes. No hace falta complicarse demasiado, sino saber elegir los platos adecuados y organizarlos de forma atractiva. Si quieres hacer que tus invitados se sientan cómodos y disfruten sin prisas, puedes disponer un cojín de suelo en cada asiento o rincón de descanso, creando un ambiente relajado y acogedor.
1. Planifica el menú con opciones variadas
Uno de los puntos clave para un brunch exitoso es ofrecer variedad sin sobrecargarse de trabajo. Es importante incluir tanto opciones dulces como saladas, así como bebidas frescas y calientes. Aquí tienes algunas ideas:
Dulces:
-Tostadas con mermeladas y mantequilla
-Bollos caseros o croissants
-Yogur con granola y frutas frescas
-Tortitas o gofres con sirope de arce
-Muffins de avena y plátano
-Bizcocho casero con frutos secos
Salados:
-Huevos revueltos o benedictinos
-Mini bocadillos o bagels con queso crema y salmón
-Ensaladas frescas con aguacate y frutos secos
-Tabla de embutidos y quesos
-Hummus con crudités
-Tostadas con aguacate y tomate cherry
Bebidas:
-Café e infusiones
-Zumos naturales y batidos
-Agua infusionada con frutas
-Mimosas o cócteles suaves
-Leche vegetal con cacao o especias
-Limonada casera refrescante
.jpg)
Prepara los ingredientes con antelación y opta por recetas sencillas que puedas servir fácilmente para que no tengas que pasar toda la mañana en la cocina.
_106942.jpg "Puff Pera Relax")
_106552.jpg "Big Puff")
2. Cuida la presentación de la mesa
El brunch no solo se disfruta con el paladar, sino también con la vista. La presentación de los platos y la decoración de la mesa marcan la diferencia. Utiliza vajilla bonita, servilletas de tela y elementos naturales como flores frescas o ramitas de eucalipto para darle un toque elegante.
Algunas ideas para organizar la mesa:
-Usa tablas de madera para presentar quesos y embutidos.
-Coloca los zumos y batidos en jarras de cristal.
-Dispón los dulces en soportes a diferentes alturas para crear dinamismo.
-Añade velas o pequeñas luces para un ambiente más acogedor.
-Incluye platos de diferentes tamaños y texturas para un efecto visual atractivo.
.jpg)
Si quieres que el brunch tenga un estilo desenfadado, puedes preparar una estación tipo buffet para que cada invitado se sirva a su gusto.
3. Crea un ambiente cálido y relajado
El ambiente es fundamental para que el brunch sea un éxito. Música suave de fondo, una buena iluminación natural y detalles cálidos en la decoración pueden hacer que la experiencia sea mucho más agradable.
Algunas ideas para ambientar tu brunch:
-Prepara una lista de reproducción con jazz suave, bossa nova o acústicos relajantes.
-Asegúrate de que haya suficiente espacio para que los invitados puedan moverse cómodamente.
-Si el brunch es al aire libre, coloca sombrillas o toldos para proteger del sol.
-Añade detalles personalizados, como tarjetitas con el nombre de cada invitado o pequeños centros de mesa.
-Incluye un rincón con revistas o libros para que los invitados puedan disfrutar de la lectura mientras toman su café.
.jpg)
4. Prepara todo con antelación
Para evitar el estrés de última hora, lo ideal es dejar listas algunas preparaciones el día anterior. Por ejemplo:
-Deja la mesa preparada con la vajilla y decoración.
-Prepara masas para bollos o tortitas y guárdalas en la nevera.
-Lava y corta las frutas para batidos y ensaladas.
-Ten listos los ingredientes para los huevos o bocadillos.
-Prepara una jarra grande con limonada o agua infusionada y mantenla en la nevera hasta el momento de servir.
-Organiza los espacios para que los invitados puedan moverse cómodamente sin aglomeraciones.
Cojín Multiusos Suelo o Respaldo o Asiento para Palets Exterior Crudo Happers
Crudo
60,70€ 41,75€
Cojín Multiusos Suelo o Respaldo o Asiento para Palets Exterior Azul Cielo Happers
Azul Cielo
60,70€ 41,75€
Cojín Multiusos Suelo o Respaldo o Asiento para Palets Exterior Turquesa Happers
Turquesa
60,70€ 41,75€
Cojín Multiusos Suelo o Respaldo o Asiento para Palets Exterior Azul Oscuro Happers
Azul Oscuro
60,70€ 41,75€
Cojín Multiusos Suelo o Respaldo o Asiento para Palets Exterior Negro Happers
Negro
60,70€ 41,75€
.jpg)
Así, cuando llegue el momento del brunch, solo tendrás que hacer los últimos retoques sin agobios.
5. Disfruta del momento sin prisas
El brunch es un momento para compartir y disfrutar con tranquilidad. Una vez que todo esté listo, tómate tu tiempo para sentarte con tus invitados y saborear cada plato sin prisa.
Algunas ideas para prolongar la experiencia:
-Sirve el brunch en varias fases, empezando con café y bollos y terminando con opciones más contundentes.
-Organiza pequeñas actividades, como juegos de mesa o una sesión de fotos.
-Deja a la vista revistas o libros para que los invitados se sientan a gusto y disfruten sin apuros.
-Prepara una selección de postres ligeros para un toque dulce final.
.jpg)
Organizar un brunch casero no tiene por qué ser complicado. Con una buena planificación, un menú equilibrado y un ambiente acogedor, puedes sorprender a tus invitados con una experiencia deliciosa e inolvidable. ¡Anímate a probarlo y cuéntanos cómo ha sido tu brunch perfecto!
